Duda de Gastronomía

Buenas noches.
Soy estudiante de primer cuatrimestre de la Licenciatura de Gastronomía.
Tengo una duda. A mi me imparten 5 materias, pero NO me imparten "Técnicas y métodos de la gastronomía"
Mi duda es ¿me la van a impartir el siguiente cuatrimestre?