¿Qué tengo que hacer para poder saltarme un cuatrimestre de estudios sin perder mi beca?

Hola Patricia, no puedes realizar nada.
Lamentablemente perderás la beca al darte de baja temporal, pero no te preocupes podrás obtenerla nuevamente, cada inicio de cuatrimestre sale la Convocatoria de Becas y puedes participar. 
Saludos.